微醺農場智慧化種植小黃瓜,科技農業推動農村永續營運
智慧農業
2022.02.17
【創業歸故里-創業小故事】
微醺農場是由4個雲林縣的青年返鄉種植無毒有機且具生產履歷的小黃瓜,開發自動化養液系統以及環境控制監控設備,讓智慧化設備也能普及小農,提高在地青年留鄉發展的可能性。
微醺農場導入智慧種植輔助系統,打造現代化科技溫室
微醺農場以小黃瓜為目標品項,開發總面積1.2公頃的科技溫室作為培育場域,並透過介質栽培技術、自動化養液系統、環境控制系統、熱水淋洗消毒系統為基礎,打造智慧化小黃瓜離地式介質栽培的標準化作業程序,大大提高小黃瓜的品質及產量後,突破傳統的產業鏈並建立專屬的運銷供應模式,與各大型飯店、食品加工廠、便利商店及自助餐店等各類型客戶建立長期合作關係,有效提升小農的市場生存力及解決小農產能不足的問題。
手機遠距操作即時又方便,帶動青年返鄉熱潮
微醺農場的科技溫室可透過手機隊溫室進行遠端監控、定時灌溉及施肥,讓原本需要長時間觀察、勞力付出及長期種植經驗等嚴苛的種植條件,都能透過智慧化設備一次搞定。
台灣農業勞動力老化嚴重,且青年人口大量流失導致人才短缺。微醺農場為了想讓更多青年留在故鄉,不僅協助返鄉青農建造溫室,更協助導入智慧化設備協助種植,讓缺乏經驗青農也能快速上手,既省力又能大量生產,吸引更多年輕人力投入,使台灣農業邁向年輕化。
串聯多元通路與農業教育,打造在地群聚生態鏈
微醺農場不僅促成科技與農業的轉型外,更將技術、智慧化系統與AIoT自動化設備,大方無償分享給小農與青農共同研究鑽研,希望能透過彼此經驗的討論,找出更好的種植栽培方法。另外也與學校的教學單位合作,協助學生進入溫室觀摩、實習及實地操作。微醺農場讓這些願意留在當地從農的有志青年返鄉創業與就業,共同建立穩定產量與品質的供應鏈與通路合作關係,打造永續經營的產業聚落,實踐地方創生的理想及永續農村的發展。